Zouden je huidverzorging & snacks je stiekem ouder kunnen maken?

Hé mijn lieve vrienden,

Deze week ontdekte ik twee dingen:
1. Bananen hebben een geheim tweede leven (spoiler: het gaat om muffins 🍌).
2. Wetenschappers kunnen nog steeds geschokt zijn, en wat ze hebben ontdekt over ultraverwerktheid voedsel maakt je je chips willen verstoppen.

Oh, en tussen het bakken en onderzoeken door bevond ik me aan het wieden van frambozenranken met twee vierbenige collega's genaamd Bamse en King 🐾 Het leven hier is nooit saai!

Dus vandaag krijg je muffins, gloednieuwe wetenschap, updates over veiligheidskanten van skincare en een boerderijverhaal: kortom, alles wat essentieel is 😉

🍌 Bananenmuffins 🍌 ter hulp

Soms geeft het leven je... overrijpe bananen 🫣 En als je bent zoals ik, kan dat op twee manieren gaan: je zucht en gooit ze weg, of je wordt creatief en bakt iets heerlijks 😋

Voor mij is het altijd de tweede optie, want als die zin opkomt
(en ja, dat gebeurt... enkele keren per week 🙈), is het veel te gemakkelijk om in de ultraverwerktheid val te trappen.

Je kent het wel: snacks die directe geluk beloven, maar je vijf minuten later zwaar, moe en schuldig voelen... Daarom houd ik altijd wat zelfgemaakte «reddingssnoepjes» bij de hand, snel, zuiver en bevredigend.

Deze week maakte ik mijn favoriete banan-havermoutmuffins! Ze zijn belachelijk gemakkelijk, van nature zoet, en als je bananen echt overrijp zijn, kun je de suiker helemaal overslaan. Makkelijk, snel en beter voor zowel buik als huid... 🍦

Recept onderaan deze e-mail👇😉

Maar met betrekking tot darmgezondheid: ik ben deze week onderzoek tegengekomen dat me eerlijk gezegd furieus maakte... 😖

De Studie Die Me Woedend Maakte 😳

Oké, nu naar het minder zoete nieuws.

Een gloednieuwe Deense studie testte jonge, gezonde mannen op diëten met en zonder ultraverwerktheid voedsel. In slechts 3 weken waren de resultaten schokkerend 😨
- Toegenomen lichaamvet
- Lager testosteron
- Slechtere spermawaarde
- Vroege tekenen van slechte hartgezondheid

Dit alles... in drie weken. En de onderzoekers gaven toe dat de schade misschien nog erger was als mensen niet al regelmatig verwerkte voeding aten.
Dit raakte me diep. En jammer genoeg gaat het niet alleen mannen: Studies tonen ook duidelijke verbanden aan tussen ultraverwerktheid voedsel en gezondheidsproblemen van vrouwen, zoals borstgezondheid, vruchtbaarheid en zelfs menopauzeverschijnselen.

👉 Enkele jaren geleden, na JAREN van strijd, pijn en onzekerheden, kreeg ik eindelijk diagnose IBS (Prikkelbare Darmstoornis). Het gaf me een label voor mijn symptomen en problemen, maar geen echte genezing 😕

Ik probeerde veel extreme diëten en behandelingen, maar zoals in het geval van skincare, kwam mijn genezing voort uit eenvoud: Weg van wondermiddelen die magie beloven, stop met mijn lichaam voedsel geven dat mijn drukke leven zou helpen (fastfood en ultraverwerktheid voedsel), en strip het tot vier belangrijke lekken:

Nieuw onderzoek toont ook duidelijke verbanden aan tussen ultraverwerktheid voedsel (UVV) en huidgezondheid, vooral voor vrouwen:
Psoriasis: Een grote Britse studie (175.000 deelnemers) vond dat degenen die de meeste ultraverwerktheid voedsel aten, een veel hoger risico op psoriasis hadden.
Eczeem: Een ander onderzoek bekeek zoutinname (vaak hoog in UVV). Voor elke extra gram zout per dag steeg het risico op eczeem met maar liefst 16%, en symptomen werden erger.
Huidveroudering: Italiaanse onderzoekers vonden dat een dieet vol UVV gekoppeld is aan snellere biologische veroudering, wat betekent dat het lichaam, inclusief de huid, sneller veroudert.

Het gaat niet om nooit meer een koekje of diepvriespiazza aan te raken...
Maar kleine veranderingen kunnen een groot verschil maken.

Het eenvoudig verminderen van ultraverwerktheid voedsel en meer natuurlijke voeding toevoegen is een echte investering in zowel je huid als je algehele gezondheid💛

Hier is één ding waar ik dankbaar voor ben: leven op een plaats waar in elk geval enkele regels ons beschermen.

Vanaf 1 september werden meer dan 20 nieuwe chemicaliën in cosmetica in heel de EU verboden, omdat ze zijn gekoppeld aan ernstige gezondheidsrisico's zoals kanker en reproductief schadelijke effecten ⚠️

Een voorbeeld is TPO (Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide), een veelvoorkomend ingrediënt in gellakken. Het helpt de lak onder UV-licht uit te harden, maar wetenschappers hebben grote bezorgdheid over de veiligheid. Vanaf nu zullen veel gellakken met TPO niet meer in Europa worden verkocht of gebruikt.

😓 Maar hier is het frustrerende: in de VS zijn dezelfde ingrediënten nog steeds legaal. Wat betekent dat iets dat hier als te gevaarlijk wordt beschouwd, nog steeds wordt gebruikt in Amerikaanse schoonheidssalons ‼️

👉 Tip: Kijk even naar je flessen thuis, of vraag je nageltechnici de ingrediëntenlijst te laten zien. Als het TPO bevat, wil je dat misschien heroverwegen ❌

Ik heb de officiële lijst met verboden ingrediënten gelinkt, zodat je kunt scannen op alles wat nog steeds in je producten verscholen zit! Bekijk de lijst met verboden ingrediënten

Dat maakt me woedend, maar ook trots. Trots dat geen van deze verboden chemicaliën (niet nu, nooit) een enkele Frøya-pot hebben aangeraakt. Alles wat we maken is veilig, zuiver en iets waar ik blij mee ben om op mijn eigen huid aan te brengen 🥰

Leven op de Boerderij 🌱

Natuurlijk was niet alles deze week wetenschap en regelgeving. De herfst kruipt eraan, en de frambozenranken moesten worden teruggekapt om plaats te maken voor het volgende jaar groei.

Met kleine Bamse en King, mijn geleende boerderijhonden achter me, kon ik niet anders dan glimlachen. Soms voelt het leven ingewikkeld, maar de natuur herinnert me steeds: ruim het oude weg, maak plaats voor het nieuwe.

En natuurlijk is er altijd wat zwaar werk op de boerderij 💪 We liggen een beetje achter (hadden in de zomer klaar moeten zijn, hehe), dus nu is het volledige-gang voordat de grond bevriest:

Maar ik moet je zeggen... Mijn schouders schreeuwden na al dat werk 😫 Gelukkig kwam de Herstelbalsem voor Gewrichten & Spieren me opnieuw te hulp, waardoor de spierziekte werd verlicht en kon ik de volgende dag zonder problemen terug naar het boerderijleven 💪

Voordat ik afrond… 💭

Ik wil je heel graag horen! 👩💻
Vond je dit mengsel van recepten, wetenschap en boerderijleven leuk? Was vandaags bericht over darmgezondheid en schoonheid nuttig - of misschien gewoon plezierig om te lezen?
Of misschien wil je gewoon over muffins praten (altijd welkom 🍌🧁).
En natuurlijk, als je vragen hebt over de Frøya-producten, ingrediënten of je eigen huid- en gezondheidsreis, antwoord je gewoon. Ik lees elk bericht, en je feedback maakt echt mijn dag! 💌
Tot volgende week, zorg goed voor jezelf, lichaam, huid en ziel ❤️🩹

Warme omhelzingen,
Line 💚
Het hart van Frøya 🌸

Banan- en Havermoutmuffinsrecept zoals beloofd 🍌

Ingrediënten
2 overrijpe bananen
2 eieren
100 ml neutrale olie
70 g rietsuiker (overslaan voor iets meer zoutere muffins)
100 g universeel meel
100 g havermoutvlokken of havermoutmeel
¼ tsp zout
1 tsp bakpoeder
½ tsp gemalen nootmuskaat

Instructies
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bereid muffincups voor.
Plet de bananen met een vork tot glad. Voeg de eieren toe en meng goed, roer vervolgens de olie in.
Zeef de droge ingrediënten en vouw voorzichtig samen met een spatel. Niet te veel roeren, anders wordt de textuur dicht!
Schep het beslag in de muffincups, vul elk ongeveer twee derde vol.
Bak in het midden van de oven ongeveer 18 minuten (backtijd kan variëren afhankelijk van je oven) 🧁